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俄罗斯总理普京一纸禁令，让国际粮价
“涨声一片”。
小麦首当其冲。截至记者发稿，澳大利亚饲用大麦、美国芝加哥期货交易所小麦主力合约价格分别飙升了83％和49％，涨幅之大历史罕见。在小麦的带动下，国际农产品期货市场的玉米、大豆、棉花、糖等也进入上升通道。
与此同时，国内出现继“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”之后的又一轮小麦价格上涨行情，进一步加大了居民的通胀预期。
俄引发粮食恐慌
受今年罕见的高温干旱天气及大规模火灾的影响，俄罗斯一些地区的农作物被大面积销毁，造成900万公顷(约占俄罗斯20％的耕地)农作物面临绝收。据俄罗斯政府预计，今年俄粮食产量将同比减少约33％，并已把今年产量预测范围从去年的9700万吨，调整为6000万吨至6500万吨。
联合国粮农组织8月份将2010年全球小麦产量预期下调2500万吨至6.51亿吨。荷兰合作银行也在近日发布报告预计2010／2011年度全球小麦产量为6.442亿吨，比上年减少3560万吨，也比6月份预测的6.6亿吨减少了1600万吨，降幅为2.4‰
今年，俄罗斯不仅面临粮食出口能力的不足，国内消费也受到威胁。为此，俄罗斯总理普京在明5日签署命令，决定从2010年8月15日至12月31日暂时停止小麦、混合麦、大麦、黑麦、玉米等粮食的出口。普京还表示，由于高温威胁农作物的播种，该禁令可能会延长至2011年。据记者了解，一直以来，俄罗斯小麦出口量仅次于美国和加拿大，位居世界第三。
“欧洲谷物市场上恐慌情绪高涨。”一位资深交易员表示。如今，欧洲小麦价格上涨了12％，达236欧元／吨，成交价创历史新高。美国小麦期货价格也大幅上涨，累计张幅达80％，创40年以来最高。“谷物价格飙涨，或使粮食通胀重返舞台。”摩根士丹利分析师约阿希姆·菲尔斯惊呼。
国内市场跟风
仅“就小麦而言，中国是相对封闭的市场，没有太多的进出口贸易量，而且，今年国内产量和去年基本持平，库存充足，总体来说没有太大问题。”虽然，小麦在全球范围内减产，但对中国应该影响甚微。东方艾格粮食分析师马文峰对记者表示。
海关总署数据显示，相比往年，今年中国粮食的进口量和进口额均出现了大幅度增长。1月至6月，中国粮食进口量为3252.7万吨、金额130.1亿美元，同比分别增长21.6％和30.1％，且呈每月递增趋势。
但国际市场小麦价格的上涨，会导致国内小麦价格跟风的情况。“目前国内小麦市场出现供求偏紧，导致对国际市场依赖有所提高。”马文峰又表示。
记者在商务部网站上发现，6月4日硬小麦价格为1874元／吨，8月6日价格为1983元／吨，涨幅6％；强小麦6月4日价格为2180元／吨，8月6日为2396元／吨，涨幅10％。两种小麦价格都进入上涨通道。
中国宏观经济学会秘书长王建指出，考虑到今年秋粮减产的预期，未来粮食肯定会被“炒作”，中国的过剩资本会流入各种短缺领域，例如之前的绿豆。全年13％的通胀预期过于乐观，没有考虑粮价的影响。
游资助推粮价上涨
恶劣天气及俄总统禁令，只是将全球粮食价格推高的部分原因。分析人士确认，7月份国际大宗商品市场小麦期货价格创下37年来的最大单月涨幅，则是国际游资大肆炒作的结果。
值得注意的是，近来美元的持续走低，加剧了国际投机资本撤离美元资产，转向粮食、有色金属等国际大宗商品的步伐。与有色金属等基础原材料相比，粮食的市场需求相对稳定，价格也相对低廉，更被国际炒家青睐。
同时，记者调查了解到，如今在国内，许多社会资本正在进入粮食流通领域。
“原来从事外贸的、小工艺品的生意人，现在都将钱投入国内粮食买卖了。”一位长期从事粮食生意的刘先生对记者表示。
据江苏盐城市龙冈镇粮食经纪人协会介绍，随着粮食流通利润一年比一年可观，该协会会员数量每年都增加20多个。该协会负责人还说，粮食经纪人收购小麦一吨能挣20元至25元，虽然利润率不高，但收购量很大，一般都可达2000吨至3000吨，辛苦几十天挣数万元，还是挺值的。
另据记者了解，截至2009年底，全国共有非国有粮油仓储企业4372户，有效仓容5172万吨，其中非国有企业有效仓容占全国有效仓容总量的比重，已从2008年的12％2升到2009年的16％。
据记者测算，全国小麦现在年产量是1亿吨左右，按照1吨2000元计算，耗用的资金是2000亿元，要炒作小麦使价格向上波动，最少需要动用资金200亿元。
“小麦等粮食产品属于大宗商品，要想把价格炒起来显然需要庞大的资金量作为后盾，游资显然无法与央企等大粮商相抗衡。”一位业内人士对记者表示。
大粮商抬高收购“标杆”
这位人士认为，大粮商在粮价上涨中扮演着非常重要角色。
据资料显示，中粮集团在江苏张家港市的东海粮油工业(张家港)有限公司，被称为全球规模最大的粮油食品综合加工基地，日加工小麦近干吨，年处理小麦约25万吨。整个中粮集团小麦加工事业部旗下有7家企业，分布在江苏、河南、山东等地，年处理小麦近150万吨。由于规模大、资金，雄厚，中粮收购小麦的价格要比一般市场价高。业内人士介绍，中粮在江苏盐城委托一些经纪人收购的小麦是每斤1.03元至1.04元，而目前市场较高价格为每斤1.02元。
国际巨头益海嘉里集团将在江苏昆山建立面粉加工厂，预计今年底投产，日处理小麦上千吨。而业内人士透露，益海嘉里委托粮库、粮食委托人收购小麦的价格比中粮还高，他们与委托人约定：6个月后将收购的小麦卖给益海嘉里的价格是每斤1.1元，如果除去6个月保管费，实际小麦收购价相当于每斤1.05元。这将成为一个“标杆”，随之，大家的收购价格会形成与这个价格靠拢的态势，即其他企业和粮食委托人都以这个价格作为参照来制定自己的收购价。
警惕通胀和滞胀
虽然，国内小麦价格在上涨，农民却乐不起来。
河北赞皇一位姓齐的农民对记者表示，现在小麦的价格约为0.99元／斤，较去年上涨约0.10元，按说种一亩地可多收90元。
“不过，今年种粮的成本更高，连电费都快交不起了，化肥价格、农药价格一天一价，都在上涨。虽然小麦价格在涨，但是没成本上涨的快啊。”他向记者抱怨道，今年仅农资成本就比去年增加几十元／亩。
许多经济机构对记者表示，虽然国际粮价上升对国内直接影响不是很大，但间接影响不能忽视。加之来自农民的抱怨，国内居民对通胀的预期
“涨声一片”。
小麦首当其冲。截至记者发稿，澳大利亚饲用大麦、美国芝加哥期货交易所小麦主力合约价格分别飙升了83％和49％，涨幅之大历史罕见。在小麦的带动下，国际农产品期货市场的玉米、大豆、棉花、糖等也进入上升通道。
与此同时，国内出现继“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”之后的又一轮小麦价格上涨行情，进一步加大了居民的通胀预期。
俄引发粮食恐慌
受今年罕见的高温干旱天气及大规模火灾的影响，俄罗斯一些地区的农作物被大面积销毁，造成900万公顷(约占俄罗斯20％的耕地)农作物面临绝收。据俄罗斯政府预计，今年俄粮食产量将同比减少约33％，并已把今年产量预测范围从去年的9700万吨，调整为6000万吨至6500万吨。
联合国粮农组织8月份将2010年全球小麦产量预期下调2500万吨至6.51亿吨。荷兰合作银行也在近日发布报告预计2010／2011年度全球小麦产量为6.442亿吨，比上年减少3560万吨，也比6月份预测的6.6亿吨减少了1600万吨，降幅为2.4‰
今年，俄罗斯不仅面临粮食出口能力的不足，国内消费也受到威胁。为此，俄罗斯总理普京在明5日签署命令，决定从2010年8月15日至12月31日暂时停止小麦、混合麦、大麦、黑麦、玉米等粮食的出口。普京还表示，由于高温威胁农作物的播种，该禁令可能会延长至2011年。据记者了解，一直以来，俄罗斯小麦出口量仅次于美国和加拿大，位居世界第三。
“欧洲谷物市场上恐慌情绪高涨。”一位资深交易员表示。如今，欧洲小麦价格上涨了12％，达236欧元／吨，成交价创历史新高。美国小麦期货价格也大幅上涨，累计张幅达80％，创40年以来最高。“谷物价格飙涨，或使粮食通胀重返舞台。”摩根士丹利分析师约阿希姆·菲尔斯惊呼。
国内市场跟风
仅“就小麦而言，中国是相对封闭的市场，没有太多的进出口贸易量，而且，今年国内产量和去年基本持平，库存充足，总体来说没有太大问题。”虽然，小麦在全球范围内减产，但对中国应该影响甚微。东方艾格粮食分析师马文峰对记者表示。
海关总署数据显示，相比往年，今年中国粮食的进口量和进口额均出现了大幅度增长。1月至6月，中国粮食进口量为3252.7万吨、金额130.1亿美元，同比分别增长21.6％和30.1％，且呈每月递增趋势。
但国际市场小麦价格的上涨，会导致国内小麦价格跟风的情况。“目前国内小麦市场出现供求偏紧，导致对国际市场依赖有所提高。”马文峰又表示。
记者在商务部网站上发现，6月4日硬小麦价格为1874元／吨，8月6日价格为1983元／吨，涨幅6％；强小麦6月4日价格为2180元／吨，8月6日为2396元／吨，涨幅10％。两种小麦价格都进入上涨通道。
中国宏观经济学会秘书长王建指出，考虑到今年秋粮减产的预期，未来粮食肯定会被“炒作”，中国的过剩资本会流入各种短缺领域，例如之前的绿豆。全年13％的通胀预期过于乐观，没有考虑粮价的影响。
游资助推粮价上涨
恶劣天气及俄总统禁令，只是将全球粮食价格推高的部分原因。分析人士确认，7月份国际大宗商品市场小麦期货价格创下37年来的最大单月涨幅，则是国际游资大肆炒作的结果。
值得注意的是，近来美元的持续走低，加剧了国际投机资本撤离美元资产，转向粮食、有色金属等国际大宗商品的步伐。与有色金属等基础原材料相比，粮食的市场需求相对稳定，价格也相对低廉，更被国际炒家青睐。
同时，记者调查了解到，如今在国内，许多社会资本正在进入粮食流通领域。
“原来从事外贸的、小工艺品的生意人，现在都将钱投入国内粮食买卖了。”一位长期从事粮食生意的刘先生对记者表示。
据江苏盐城市龙冈镇粮食经纪人协会介绍，随着粮食流通利润一年比一年可观，该协会会员数量每年都增加20多个。该协会负责人还说，粮食经纪人收购小麦一吨能挣20元至25元，虽然利润率不高，但收购量很大，一般都可达2000吨至3000吨，辛苦几十天挣数万元，还是挺值的。
另据记者了解，截至2009年底，全国共有非国有粮油仓储企业4372户，有效仓容5172万吨，其中非国有企业有效仓容占全国有效仓容总量的比重，已从2008年的12％2升到2009年的16％。
据记者测算，全国小麦现在年产量是1亿吨左右，按照1吨2000元计算，耗用的资金是2000亿元，要炒作小麦使价格向上波动，最少需要动用资金200亿元。
“小麦等粮食产品属于大宗商品，要想把价格炒起来显然需要庞大的资金量作为后盾，游资显然无法与央企等大粮商相抗衡。”一位业内人士对记者表示。
大粮商抬高收购“标杆”
这位人士认为，大粮商在粮价上涨中扮演着非常重要角色。
据资料显示，中粮集团在江苏张家港市的东海粮油工业(张家港)有限公司，被称为全球规模最大的粮油食品综合加工基地，日加工小麦近干吨，年处理小麦约25万吨。整个中粮集团小麦加工事业部旗下有7家企业，分布在江苏、河南、山东等地，年处理小麦近150万吨。由于规模大、资金，雄厚，中粮收购小麦的价格要比一般市场价高。业内人士介绍，中粮在江苏盐城委托一些经纪人收购的小麦是每斤1.03元至1.04元，而目前市场较高价格为每斤1.02元。
国际巨头益海嘉里集团将在江苏昆山建立面粉加工厂，预计今年底投产，日处理小麦上千吨。而业内人士透露，益海嘉里委托粮库、粮食委托人收购小麦的价格比中粮还高，他们与委托人约定：6个月后将收购的小麦卖给益海嘉里的价格是每斤1.1元，如果除去6个月保管费，实际小麦收购价相当于每斤1.05元。这将成为一个“标杆”，随之，大家的收购价格会形成与这个价格靠拢的态势，即其他企业和粮食委托人都以这个价格作为参照来制定自己的收购价。
警惕通胀和滞胀
虽然，国内小麦价格在上涨，农民却乐不起来。
河北赞皇一位姓齐的农民对记者表示，现在小麦的价格约为0.99元／斤，较去年上涨约0.10元，按说种一亩地可多收90元。
“不过，今年种粮的成本更高，连电费都快交不起了，化肥价格、农药价格一天一价，都在上涨。虽然小麦价格在涨，但是没成本上涨的快啊。”他向记者抱怨道，今年仅农资成本就比去年增加几十元／亩。
许多经济机构对记者表示，虽然国际粮价上升对国内直接影响不是很大，但间接影响不能忽视。加之来自农民的抱怨，国内居民对通胀的预期