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怪味玉米豆制法简单，投资少，见效快，适合家庭制作。制法如下。1．工具锅2个，浸泡盆1个，勺、漏勺各1把。2．选料玉米粒100公斤，白糖30公斤，食盐10公斤，食醋20公斤，花椒面5公斤，辣椒粉3分斤，生姜末1公斤，大料（八角茴香）200克。
怪味玉米豆加工技术
【摘 要】
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怪味玉米豆制法简单，投资少，见效快，适合家庭制作。制法如下。1．工具锅2个，浸泡盆1个，勺、漏勺各1把。2．选料玉米粒100公斤，白糖30公斤，食盐10公斤，食醋20公斤，花椒面5公斤，辣椒粉3分斤，生
【机 构】
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湖北沙洋县长林路2号大院
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2006年8期
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