【摘 要】
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近年来,我们已发现我省汕头食管癌高发区渔民所喜食的特制鱼露有致染色体畸变的作用,在肝微粒体酶S_9的作用下,致染色体畸变明显加强。许多染色体损伤因子(Clastogenic agen
【机 构】
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近年来,我们已发现我省汕头食管癌高发区渔民所喜食的特制鱼露有致染色体畸变的作用,在肝微粒体酶S_9的作用下,致染色体畸变明显加强。许多染色体损伤因子(Clastogenic agent)作用于细胞,可引起微核形成,用微核法来筛选化学突变剂近年来已广泛应用,方法简便、可靠。国际经济开发机构(OECD)和日本NIH等均肯定该法,我们应用小鼠骨髓细胞微核试验检测鱼露的致突变性,结果如下:
In recent years, we have found that special fish sauces that are favored by fishermen in the high incidence area of esophageal cancer in our province have chromosomal aberrations, and the chromosomal aberrations are significantly enhanced by the liver microsomal enzyme S_9. Many Clastogenic agents (Clastogenic agents) act on cells and can cause micronuclei formation. The use of micronucleus method to screen chemical mutants has been widely used in recent years. The method is simple and reliable. This method was confirmed by the International Economic Development Agency (OECD) and Japan’s NIH. We used the mouse bone marrow cell micronucleus test to detect the mutagenicity of fish sauce. The results are as follows:
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