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我国脱水蔬菜生产和产品标准水平的比较分析
我国脱水蔬菜生产和产品标准水平的比较分析
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:samhsa
【摘 要】
:
本文探讨了我国脱水蔬菜生产及产品标准现状的基本情况,并与国际脱水蔬菜标准进行了比较,提出了下阶段我国脱水蔬菜标准制定的方向.
【作 者】
:
滕葳
柳琪
郭栋梁
【机 构】
:
农业部食品质量监督检验测试中心
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2003年4期
【关键词】
:
脱水蔬菜
产品标准
标准制定
中国
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本文探讨了我国脱水蔬菜生产及产品标准现状的基本情况,并与国际脱水蔬菜标准进行了比较,提出了下阶段我国脱水蔬菜标准制定的方向.
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