高效液相色谱技术在食品检测中应用现状的研究

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高效液相色谱通常是在经典液相色谱的基础上,加入气相色谱理论与技术而发展起来的一项新技术.本文针对高效液相色谱技术在食品添加剂检测、食品营养物检测、食品农药残留检测中的应用展开分析,目的在于提高食品检测结果的准确性,提高食品食用的安全性.
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