【摘 要】
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目前,定点屠宰厂(场)尚以生猪屠宰为主.随着我国经济的不断发展,特别是入世以来,我国人民生活水平不断提高,对牛、羊、鸡正在实行定点屠宰.因此,加强对定点屠宰厂(场)的动物
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目前,定点屠宰厂(场)尚以生猪屠宰为主.随着我国经济的不断发展,特别是入世以来,我国人民生活水平不断提高,对牛、羊、鸡正在实行定点屠宰.因此,加强对定点屠宰厂(场)的动物防疫监督管理显得尤为重要.做好这项工作是<动物防疫法>赋予我们的神圣职责,也是建立与国际接轨的动物防疫监督体系,达到OIE规定标准的重要环节.现结合锦州市的实际情况,对如何做好定点屠宰厂(场)的动物防疫监督管理工作进行探讨.
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