【摘 要】
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桑叶中生物碱类化合物是糖环上的氧原子被氮原子取代的一系列多羟基生物碱,为高效的糖苷酶抑制剂,促进胰岛素分泌,抑制糖原分解和抑制糖原合成酶的作用。桑叶富含生物碱类化
【机 构】
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安徽农业大学生命科学学院,安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室,安徽农业大学生物技术中心,
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桑叶中生物碱类化合物是糖环上的氧原子被氮原子取代的一系列多羟基生物碱,为高效的糖苷酶抑制剂,促进胰岛素分泌,抑制糖原分解和抑制糖原合成酶的作用。桑叶富含生物碱类化合物,通过研究桑叶生物碱类化合物的生物活性及其作用机理,可为桑叶药用水平提高与应用范围扩大提供科学依据。
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