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本文讨论了酒精生产过程中甲醇及杂醇油在原料蒸煮,糖化、发酵及精馏等生产环节中形成与分布情况、并相应地介绍几种降低上述两种有害成分在成品酒精中含量的措施.
酒精生产中甲醇及杂醇油的生成与排除
【摘 要】
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本文讨论了酒精生产过程中甲醇及杂醇油在原料蒸煮,糖化、发酵及精馏等生产环节中形成与分布情况、并相应地介绍几种降低上述两种有害成分在成品酒精中含量的措施.
【机 构】
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四川师范大学化学系;
【出 处】
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四川师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1987年04期
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