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介绍了用ＰＩＸＥ技术分析食物中微量元素的方法，给出了山东省胃癌高发区栖霞县和低发区苍山县当地产主要食物的微量元素谱。ｔ检验结果显示，栖霞县食物中Ｓｒ、Ｎｉ、Ｃｕ、Ｍｎ和Ｆｅ的含量显著高于苍山县，而Ｓｅ的含量则相反。
山东省胃癌高低发地区主要食物中微量元素的PIXE分析
【摘 要】
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介绍了用ＰＩＸＥ技术分析食物中微量元素的方法，给出了山东省胃癌高发区栖霞县和低发区苍山县当地产主要食物的微量元素谱。ｔ检验结果显示，栖霞县食物中Ｓｒ、Ｎｉ、Ｃｕ、Ｍｎ和Ｆｅ的含量显著高于苍山县，而
【机 构】
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山东大学,山东省医学科学院
【出 处】
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核技术
【发表日期】
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1999年4期
【基金项目】
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山东省科委资助课题
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