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美国研究表明．肉鸡加工过程中使用的抗菌剂西吡氯铵（CPC）可降低沙门氏菌检测结果的准确度。
禽肉中的抗菌剂影响沙门氏菌检测的准确度
【摘 要】
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美国研究表明．肉鸡加工过程中使用的抗菌剂西吡氯铵（CPC）可降低沙门氏菌检测结果的准确度。
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2013年18期
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