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伤寒是由伤寒沙门氏菌引起的急性传染性疾病,临床症状通常为非特异性,包括长期发热、消化道症状等[1]。该病的唯一宿主是人类,消化道是其主要传播途径,伤寒杆菌随病人或带菌者的粪、尿排出后,通过污染的水和食物、日常生活接触、蚊虫等传播。伤寒高发地区主要集中在人口密集或欠发达地区,以夏、秋季多发,患者多以青壮年和儿童居多[2]。