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外科病人营养支持期间判定营养支持效果与组织蛋白质代谢状况的一项重要指标是氮平衡。氮平衡是表示机体每日摄入氮量与排出氮量的得失总结，摄入与排出的氮量基本相等，称为总平衡，排出氮少于摄入氮，称为正氮平衡，反之为负氮平衡〔１〕。氮量的测定可采用传统而经典的...
微量凯氏定氮法在外科营养支持中的应用
【摘 要】
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外科病人营养支持期间判定营养支持效果与组织蛋白质代谢状况的一项重要指标是氮平衡。氮平衡是表示机体每日摄入氮量与排出氮量的得失总结，摄入与排出的氮量基本相等，称为总平
【机 构】
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南京金陵医院腹部外科
【出 处】
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肠外与肠内营养
【发表日期】
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1995年3期
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