【摘 要】
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本文主要研究聚四氟乙烯不粘炊具中毒害物质的迁移行为。方法:在一定的时间和温度条件下,采用填充法将样品用适当的食品模拟物浸泡提取,从而测定浸泡液中总迁移量、氟离子迁
【机 构】
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常州进出口工业及消费品安全检测中心,常州出入境检验检疫局
【基金项目】
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江苏出入境检验检疫科研计划项目“家用炊具不粘涂层中毒害物质迁移规律的研究”(编号:2015KJ68)
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本文主要研究聚四氟乙烯不粘炊具中毒害物质的迁移行为。方法:在一定的时间和温度条件下,采用填充法将样品用适当的食品模拟物浸泡提取,从而测定浸泡液中总迁移量、氟离子迁移量和重金属的迁移量。结果:在相同的浸泡条件的,浸泡时间越长,4%乙酸总迁移量和重金属的迁移量越大。结论:总迁移量和重金属的迁移量随接触时间的延长而增加,随重复使用次数的增加而降低,但当涂层磨损后总迁移量和重金属迁移量又会明显增大,因此当涂层磨损后应及时丢弃。
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