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食品是人类赖以生存和发展的最基本物质条件，食品质量安全关系到人民生命安全和国家经济社会发展。我国的食品质量监督体系主要是围绕解决食品安全问题而建立起来的。本文就目前食品生产和质量概况、食品安全监管体制和监管工作的基本情况、存在的问题进行探讨，并针对性地提出对策与建议。
食品质量安全问题一些探讨与建议
【摘 要】
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食品是人类赖以生存和发展的最基本物质条件，食品质量安全关系到人民生命安全和国家经济社会发展。我国的食品质量监督体系主要是围绕解决食品安全问题而建立起来的。本文就目
【机 构】
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广州市质量监督检测研究院
【出 处】
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质量与市场
【发表日期】
：
2010年8期
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