【摘 要】
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综述了降血压肽制备工艺的研究现状,指出基因工程法结合层析技术是今后降血压肽制备研究的主要方向。
【机 构】
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深圳职业技术学院,广西大学轻工与食品工程学院
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综述了降血压肽制备工艺的研究现状,指出基因工程法结合层析技术是今后降血压肽制备研究的主要方向。
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