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韭黄是对韭菜进行软化栽培后所得到的产品。韭黄组织柔嫩,纤维含量少而糖的含量高,味道鲜类,被认为是蔬菜中的珍品,深受大众喜爱。广州市去年韭黄的最高价格达30元/市斤。现将
韭黄栽培
【摘 要】
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韭黄是对韭菜进行软化栽培后所得到的产品。韭黄组织柔嫩,纤维含量少而糖的含量高,味道鲜类,被认为是蔬菜中的珍品,深受大众喜爱。广州市去年韭黄的最高价格达30元/市斤。现
【机 构】
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广东佛山市农业学校
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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1994年7期
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