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食物源性寄生虫病是一种严重危害人民健康的疾病,主要是由于摄入未熟的感染了寄生虫的鱼、肉、虾、蟹等引起.为了解武汉市食物源性寄生虫病的流行情况和传染源,本文对我市城、郊部分集贸市场的鱼、肉、虾、蟹等产品感染寄生虫的情况进行了随机抽样检查,并对我市食物源性寄生虫病的流行情况进行了分析.
武汉市集贸市场食物源性寄生虫病原学调查
【摘 要】
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食物源性寄生虫病是一种严重危害人民健康的疾病,主要是由于摄入未熟的感染了寄生虫的鱼、肉、虾、蟹等引起.为了解武汉市食物源性寄生虫病的流行情况和传染源,本文对我市城
【机 构】
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江汉大学医学与生命科学学院病原生物学教研室,武汉大学公共卫生学院流行病学教研室
【出 处】
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中国人兽共患病杂志
【发表日期】
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2002年6期
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