【摘 要】
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<正>商务部对"老字号"给出的最官方、最权威的定义是"历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良
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<正>商务部对"老字号"给出的最官方、最权威的定义是"历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。"人们喜欢"老字号"的重要原因是因其承载了太多的历史与回忆,显示的是地域和民族的特色,同时众多"老字号"也成为了一个地区甚至是一个城市的标志。
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