【摘 要】
：
以新鲜蔓越莓为原料,分别在65℃热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥蔓越莓,测定了不同干燥方式下样品黄酮含量,并与新鲜蔓越莓进行对比,然后通过建立二苯代苦味酰基自由基(DPP
【基金项目】
：
山西师范大学质量工程项目(2017YZKC-06)
论文部分内容阅读
以新鲜蔓越莓为原料,分别在65℃热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥蔓越莓,测定了不同干燥方式下样品黄酮含量,并与新鲜蔓越莓进行对比,然后通过建立二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)、羟基自由基、铁离子抗氧化还原能力这3个抗氧化体系,测定并比较了3种不同干燥方式所得蔓越莓干的抗氧化活性。结果表明,65℃热风干燥下,蔓越莓黄酮含量相较其他2种干燥方式的样品含量损失较小,所得样品黄酮质量浓度为95.36mg/mL,真空冷冻干燥次之,为85.43mg/mL,微波干燥处理后黄酮质量浓度最低为70.26mg/m
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
针对高校师生涉及网络安全事件日益增多的态势,简要介绍高校开设计算机安全通识选修课的必要性,同时结合教学实践基于项目提出该课程的体系结构,说明项目式教学对教学效果以
小学生还处在形象思维的发达阶段，数学教学的抽象性很容易使他们产生厌学情绪。在数学教学中，结合学生的特点，实施激趣法教学可以调动学生的学习积极性，培养学生的数学思维能力。
目的研究对咳嗽变异性哮喘应用孟鲁司特钠联合布地奈德治疗的临床疗效。方法抽选于2018年1月~2019年10月期间我院共收治的66例咳嗽变异性哮喘患儿,随机均分为两组。对照组(n=
目的研究多层螺旋CT(MSCT)评价LAD(左前降支)狭窄程度对左心功能的影响。方法选取我院心内科收治的185例患者为研究对象,对其展开CTA(冠脉CT造影)检查,并根据LAD(左前降支)狭
一种被命名为Betsy Ross的新品种紫丁香已在美国国家植物园培育成功,并大量繁育供南北各地种植。 老品种的紫丁香一般只能在较温暖的气候带种植,而这种经过基因改良的新品种
从陌生到相识、从相识到热爱、从热爱到分别……金昭宇站在吴哥古迹茶胶寺的五层台看着夕阳染红天际,心情既激动、又不舍.茶胶寺的台阶不知爬了多少回,茶胶寺的石头不知摸了
高校教育中的新闻传播教育专业是新闻传播行业的关键组成部分,新闻传播教育对于各领域媒体新闻的编辑和传播具有十分重要的作用.提升新闻传播教育的水平,一方面有利于其在工
采收九成熟的荔枝品种元红的果实,经防腐剂浸果后分7组进行贮藏处理:A组,PE袋包装室温贮藏;B组,湿沙布保湿室温贮藏;C组,对照(果实置于开口纸箱内室温