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1．原料。小麦面粉5千克、绿豆（或甘薯）淀粉1．5千克、食用矾10克、盐150克左右。
怎样加工凉皮
【摘 要】
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1．原料。小麦面粉5千克、绿豆（或甘薯）淀粉1．5千克、食用矾10克、盐150克左右。
【机 构】
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江苏省东海县岗埠农场46号食品厂
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2008年5期
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