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<正>螺蛳粉在短短几年间迅速走红,原因何在?好欢螺能成为知名品牌,其优势有哪些?到柳州,当"嗦粉"!一如川渝之地必备火锅一样。于爱粉之人而言,"嗦粉"之乐,妙不可言!"嗦粉"是吃粉之意,多数爱粉之人均称之为"嗦粉",以此表达吃粉时对美味的满足和享受。柳州产粉,柳州之粉盛于全国。而在各类粉中,螺蛳粉可谓独树一帜,短短几年间,迅速成为红遍全国的网红食品。螺蛳粉是如何崛起的?面对同质化问题,螺蛳粉品牌如何保持差异化发展?作为知名品牌,好欢螺又有哪些优势?针对这些问题,本刊采访到好欢螺市场部负责人（以下简称"负责人"）,共同探析螺蛳粉的网红之路。