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采用分光光度法，研究用3种方法制备的紫锥菊提取物（样品1、样品2、样品3的多酚含量分别为3．76％、6．40％、33．56％）的抗氧化作用，并与V-C进行比较．结果表明，3个样品都具有一定的抗氧化作用，其中以HPD500大孔吸附树脂纯化后的样品3的抗氧化性最好，其还原能力、对H202的清除作用上都强于V-C，对OPPH·的清除作用接近于V-C，对·OH、O^-2·的清除作用小于V-C．