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期刊论文
茶叶冲泡过程中咖啡因浓度的变化
茶叶冲泡过程中咖啡因浓度的变化
来源 :化学工程师 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cmz
【摘 要】
:
本实验模拟烹茶过程中水作为介质的条件,以水为浸提液提取茶叶中的咖啡因,浓缩,更换低沸点溶剂溶出,提纯得到咖啡因纯品。再通过分析数据进行比较每次浸提的效果,最后根据浸
【作 者】
:
冯泽浩
王滨生(指导)
【机 构】
:
黑龙江省实验中学,黑龙江省质量监督检测研究院
【出 处】
:
化学工程师
【发表日期】
:
2019年2期
【关键词】
:
茶叶
咖啡因
浸提
提纯
浓度变化
Tea leaf
Caffeine
Leaching
Purification
Different concentratio
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本实验模拟烹茶过程中水作为介质的条件,以水为浸提液提取茶叶中的咖啡因,浓缩,更换低沸点溶剂溶出,提纯得到咖啡因纯品。再通过分析数据进行比较每次浸提的效果,最后根据浸提效果找到科学规避咖啡因的饮茶方法。
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