5-氨基乙酰丙酸促进桃果皮提前着色机制研究

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在‘早白花’桃果实着色前,用 300、100 和 50 mg·L-1的 5–氨基乙酰丙酸(5-aminolevulinic acid,ALA)溶液涂布果实。结果表明:ALA 处理可促进果皮提前着色,促使果实提前成熟,且以 300 mg · L-1效果最为明显,比对照早约 5 d。ALA 处理还显著促进了 UFGT、DFR、LDOX 和 CHS 的提前表达,并且基因表达水平与花色素苷的积累趋势具有很好的一致性。据此推测 ALA 可能参与了桃果实成熟以及花色素苷合成的调控,对果皮花色素苷提前合成具有促进作用。
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