【摘 要】
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不同品质的油桃所散发的气味不同。使用电子鼻采集不同品质的油桃的气味特征参数,在电子鼻软件和MATLAB条件下分别利用偏最小二乘算法判断油桃的品质。结果表明:偏最小二乘法
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不同品质的油桃所散发的气味不同。使用电子鼻采集不同品质的油桃的气味特征参数,在电子鼻软件和MATLAB条件下分别利用偏最小二乘算法判断油桃的品质。结果表明:偏最小二乘法可以较好地鉴别油桃的品质。
Different quality nectarines smell different. The electronic nose was used to collect the odor characteristic parameters of different nectarines. The electronic nett software and MATLAB were used respectively to estimate the nectarine quality by partial least square method. The results show that partial least square method can better distinguish nectarine quality.
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