海带是长寿菜

来源 :开卷有益(求医问药) | 被引量 : 0次 | 上传用户:sky_ywt_2001
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海带是一种有益健康的食品,也是治病良药,人们对它的认识是逐步深入的。日本冲绳是长寿县,为什么那里的人们长寿?这与当地的人爱吃海带有一定的关系。冲绳人爱吃海带烧排骨就像中国人爱吃西红柿炒鸡蛋一样。海带是碱性食品,排骨是酸性食品,它们的组成相得益彰,使人体达到酸碱平衡。
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