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出口冻猪四分体肉加工质量浅析
出口冻猪四分体肉加工质量浅析
来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zdt19880709
【摘 要】
:
<正> 1995年,许多出口肉类生产企业首次对俄罗斯生产去皮去骨冻猪四分体肉。鉴于国内尚无标准可依,合同品质规格不便操作,在生产检验、口岸查验中,发现一些值得注意的问题,现
【作 者】
:
杨文友
刘海鹰
【机 构】
:
四川万县商检局,四川万县商检局634000,634000,634000
【出 处】
:
肉类工业
【发表日期】
:
1996年1期
【关键词】
:
出口
质量
猪肉
冻猪肉
四分体肉
肉制品
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<正> 1995年,许多出口肉类生产企业首次对俄罗斯生产去皮去骨冻猪四分体肉。鉴于国内尚无标准可依,合同品质规格不便操作,在生产检验、口岸查验中,发现一些值得注意的问题,现综合浅析如下。
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