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马鞍山市中、小型冷冻食品厂实施卫生规范的做法与体会
马鞍山市中、小型冷冻食品厂实施卫生规范的做法与体会
来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kingjongz
【摘 要】
:
马鞍山市中、小型冷冻食品厂实施卫生规范的做法与体会许忠风安徽省马鞍山市卫生防疫站(243011)潘春生安徽省马鞍山市卫生局(243000)马鞍山市现有中、小型冷冻食品厂5家,年产冷食约4500t。1989年以前冷食
【作 者】
:
许忠风
潘春生
【机 构】
:
安徽省马鞍山市卫生防疫站,安徽省马鞍山市卫生局
【出 处】
:
中国食品卫生杂志
【发表日期】
:
1995年2期
【关键词】
:
冷冻食品
卫生规范
马鞍山市
食品卫生质量
卫生管理
卫生审查
消毒效果
卫生许可证
卫生设施
做法与体会
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马鞍山市中、小型冷冻食品厂实施卫生规范的做法与体会许忠风安徽省马鞍山市卫生防疫站(243011)潘春生安徽省马鞍山市卫生局(243000)马鞍山市现有中、小型冷冻食品厂5家,年产冷食约4500t。1989年以前冷食卫生监测合格率均在50%左右,主要原...
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