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引言木糖具有不增加血糖值、不产生能量、增殖双歧杆菌等独特的生理功能，广泛应用于医药、食品等行业[1-2]。自然界极少有游离态木糖存在，通常以木聚糖形式存在于植物中，因此工业上采用水解木聚糖方法生产木糖^[1]。
椰壳酸水解制备木糖的反应动力学
【摘 要】
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引言木糖具有不增加血糖值、不产生能量、增殖双歧杆菌等独特的生理功能，广泛应用于医药、食品等行业[1-2]。自然界极少有游离态木糖存在，通常以木聚糖形式存在于植物中，因此工
【机 构】
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海南大学海南省精细化工重点实验室
【出 处】
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化工学报
【发表日期】
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2007年11期
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