论文部分内容阅读
随着人们对健康问题的重视，食疗是很好的养生之道，小米不仅味道鲜美而且容易消化且营养丰富，含有人体所必需的赖氨酸、色氨酸，还含有防癌的健康元素硒，逐渐成为人们日常生活的最佳补品。谷子在彰武地区生产栽培已有多年历史，彰武地区小米以色泽好、口感佳著称，在国内外市场颇受好评，应该大面积发展，研究其高产栽培技术意义重大。