高血压患者饮食(上篇)——如何享受舌尖上的中国

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患者李某,52岁,平日口味偏咸,爱吃肉食,特别偏爱红肉,有抽烟和饮酒习惯,因头晕、头痛伴有乏力症状,于2013年门诊就诊,门诊测量血压为165/90mmHg,诊断结果:高血压,其后一直维持口服降压药,期间试用过几种降压药的联合使用,同时采用中医疗法控制血压,但控压效果一直不理想,患者在患病后,饮食习惯一直没有任何改变,再次门诊,医生建议注意饮食。针对这个病例,我们在本节和下一节主要讨论一下饮食和高血压的关系,基于我国国民的饮食现状和饮食喜好,着重围绕下面三个问题讨论:膳食跟血压是否有关系?高血压患者的饮食
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