【摘 要】
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<正>1冷链现状我国冷链的基础设施规模迅速扩大,以冷库为例,我国冷库每年同比增幅均超过10﹪,甚至达到20﹪,截止到2016年总容量已达到约3600万吨。冷藏车和保温车的同比增长也超
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<正>1冷链现状我国冷链的基础设施规模迅速扩大,以冷库为例,我国冷库每年同比增幅均超过10﹪,甚至达到20﹪,截止到2016年总容量已达到约3600万吨。冷藏车和保温车的同比增长也超过了20﹪。虽然增长迅速,但人均占有量明显不足。我国冷库保有量是每人0.07立方米,明显低于美国的0.36和日本的0.33,人均冷藏车保有量也仅有日本的1/11。相比之下,我国的冷链还有很大的发展空间。
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