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“猪粮安天下”,猪肉产品的供应与社会稳定及人们的生活息息相关,养猪业越来越受到人们的广泛关注。阜宁是江苏养猪第一大县。本文以江苏省阜宁县生猪养殖业为例,分析了阜宁县生猪养殖业的规模户占比偏少,产业化水平不高,符文体系不够健全,发展后劲依然不足,产品质量缺乏竞争力的问题。通过文献法、比较分析法、实地调查法对阜宁县生猪养殖业的实际情况,运用相关的理论,提出了以阜宁县生态养猪核心,企业出资,政府出力的可持续发展的对策。