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对唐古特大黄植物地上部分基生和茎生叶柄的常规营养成分及维生素C、氨基酸、无机元素和有机酸进行了分析,结果表明,叶柄蛋白质含量较高,为5.84%,氨基酸组成全面,含量丰富;含有丰富的人体必需无机元素和较高含量的苹果酸.
唐古特大黄叶柄的营养成分分析
【摘 要】
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对唐古特大黄植物地上部分基生和茎生叶柄的常规营养成分及维生素C、氨基酸、无机元素和有机酸进行了分析,结果表明,叶柄蛋白质含量较高,为5.84%,氨基酸组成全面,含量丰富;含
【机 构】
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中国科学院西北高原生物研究所西宁810001
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2003年6期
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