【摘 要】
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蒌蒿,又名芦蒿、驴蒿、香艾、水艾、小艾、藜蒿等。蒌蒿的嫩茎或经软化的嫩茎,可炒食和凉拌,有独特的清香风味。肥大的根茎可制淀粉,其芳香油可作香料。一、生物学特性蒌蒿属
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蒌蒿,又名芦蒿、驴蒿、香艾、水艾、小艾、藜蒿等。蒌蒿的嫩茎或经软化的嫩茎,可炒食和凉拌,有独特的清香风味。肥大的根茎可制淀粉,其芳香油可作香料。一、生物学特性蒌蒿属于菊科,多年生草本植物。
Chrysanthemum, also known as Artemisia annua, Artemisia, Fragrant Ai, water Ai, young, such as Artemisia. Artemisia sclerotium or softened tender stems, can be fried and salad, a unique flavor of the fragrance. Hypertrophic rhizome starch, the aromatic oil can be used as spices. First, the biological characteristics Chrysanthemum belongs to Compositae, perennial herb.
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