酿酒酵母耐高温提高技术的研究进展

来源 :中国农学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yxyqt
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
归纳了热激蛋白、海藻糖、应激糖蛋白及相关基因与酵母耐热性机制的关系,并对提高酿酒酵母耐热性的技术进行了综述,主要包括高温驯化、自然选育、诱变育种、原生质体融合育种及Genome shuffling技术,重点介绍了Genome shuffling技术的原理及其在选育耐高温酵母应用中的优势,该技术与传统微生物育种技术、现代生物技术相结合,将大大提高耐高温乙醇酵母菌种的选育效率。提出了提高酵母耐热性存在的问题,例如耐高温机制不明确和相关基因是如何产生和影响细胞温度耐受性的认识还很有限等。同时对研究前景进行了展望。
其他文献
在房屋建筑工程中,传统的施工技术已经不能满足人们的要求,如何将绿色节能施工技术应用在房屋建设工程中,成为国内外学者们研究的热点问题。以下介绍了绿色节能技术,并且分析
文件检验作为一种技术手段,应用于刑事案件、民事案件、治安案件以及其他违法、违章案件及事件中的文件物证的鉴定,为起诉和审判提供证据。
建立了辛硫磷在油菜和土壤中的残留分析方法,研究了40%辛硫磷乳油在油菜和土壤中的消解动态和最终残留。辛硫磷最小检出量为3.125×10-11g,最低检出浓度为0.01mg/kg。土壤中
围绕我国政府工程建设标准执行不力这一突出问题,通过实地调研,总结分析美国和加拿大在政府工程建设标准监督机制方面的特点,分别从建设标准的内容和深度、标准执行过程中的
<正>2014年,国内的MPV市场持续火爆,MPV车型受到消费者的热烈追捧。其中,福建奔驰旗下的三款高端商务车—高端MPV唯雅诺、威霆以及大型商务车凌特,均成为其所属细分市场最受
期刊
粮食与我们的生活息息相关,密不可分,粮食的储藏工作便显得尤为重要。近年来,由于粮食的处理不当,大面积粮食霉坏的现象时有发生,带来不必要的浪费。微生物作为储粮过程中最
网络环境不仅为自主学习提供便利,而且使自主学习成为时尚。LUPA的发展与推进为大学生自主学习能力的培养提供契机。在阐述LUPA学习平台的功能及学习流程的基础上,分析大学生
《病隙碎笔》是著名作家史铁生的一部散文随笔集,全书分为6部分,共计243则随笔。书中,史铁生以通俗优美的语言探讨了大量深刻的人生问题,比如死亡、信仰、宗教、爱情等等。这
笔者就高中英语情境教学进行概述,分析高中英语教学存在的主要问题,对高中英语教学中如何合理运用情境教学法进行探讨。