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诺如病毒（Norovirus，NoV）首先由美国学者Kapikin，于1972年采用免疫电镜方法，从1968年发生在美国俄亥俄州诺沃克地区的一所学校暴发的胃肠炎病人粪便标本中检出，并以发现地名称将其命名为诺瓦克样病毒（Norwalk—likevirus，NLVs）。1995年国际病毒分类委员会第六次分类报告中正式将诺如病毒列入杯状病毒科、诺如毒属。