【摘 要】
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广东茶叶产销历史悠久,茶文化底蕴深厚,是我国重要的茶叶产区和消费大省,也是茶叶出口的重要口岸。近年来,广东以提升产业竞争力为核心,依靠科技进步,努力转变发展方式,促进
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广东茶叶产销历史悠久,茶文化底蕴深厚,是我国重要的茶叶产区和消费大省,也是茶叶出口的重要口岸。近年来,广东以提升产业竞争力为核心,依靠科技进步,努力转变发展方式,促进了茶叶产业在调整和优化中稳步发展。2011年,全省茶园总面积61.69万亩,茶叶总产量5.96万吨,茶叶年销售量在9-10万吨（市场流转量大约在11万吨左右）,人均茶叶消费量更是高居全国首位。随着茶产业经济的繁荣发展,茶叶高技能的人才已成为行业的紧缺资源。因此,我省茶叶相关职业工种的培训及鉴定工作也全省广泛铺开,并走在了全国的前列。
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