原花青素的生理功能及其对运动能力的影响概述

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富有各样生物的原花青素在近几年已经成为热点研究对象,但是在体育界原花青素对机体能量代谢的研究及其具体机制研究较少,本文通过对国内外探讨原花青素的生理功能以及提高机体能量代谢和运动能力的作用的文献进行综述,为更好的指导运动训练、增强运动能力提供科学依据,以及关运动营养补剂的开发和研究提供一定的科学理论基础.
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