【摘 要】
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香菇是变温结实型大型真菌,低温刺激是香菇子实体形成的重要诱发条件,测定了低温刺激对香菇菌丝转色和产生原基的影响,结果发现:温差为15℃的低温胁迫能促进原基形成但不能促
【机 构】
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南京农业大学生命科学学院,南京农业大学生命科学学院,上海市农业科学院食用菌研究所,上海丰科生物科技股份有限公司
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香菇是变温结实型大型真菌,低温刺激是香菇子实体形成的重要诱发条件,测定了低温刺激对香菇菌丝转色和产生原基的影响,结果发现:温差为15℃的低温胁迫能促进原基形成但不能促进菌丝的转色,在低温胁迫处理后如不能给予合适的栽培环境,低温胁迫对原基形成的诱导效应将会消失.生理成熟的香菇菌丝经温差为15℃的低温胁迫处理后,能使原基发生提前1～2d,且原基发生的整齐度大大提高.该结果对香菇商业化的设施栽培有着积极的意义.
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