超临界CO2流体萃取小麦胚芽油的研究

来源 :内蒙古农业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vacer2008
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采用超临界CO2流体萃取技术,从小麦胚芽中萃取小麦胚芽油,探讨萃取工艺对油的萃取率、维生素E含量、脂肪酸组分的影响。研究结果表明,萃取时间1h;CO2流量15L/h;萃取压力的适宜选择范围在25MPa,40NPa之间;萃取温度要根据萃取压力的选择而定,在低干30MPa的压力萃取,选择的温度范围应在35℃以下,在高于35MPa时,萃取温度在40℃-45℃;分离压力的选择范围是6MPa-8MPa;分离温度的选择范围是40℃-50℃;胚芽油萃取率达10.43%。小麦胚芽油中维生素E的最高萃取量253.7mg/1
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