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期刊论文
气升环流反应器用于黄原胶的发酵
气升环流反应器用于黄原胶的发酵
来源 :南京化工大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luck88888
【摘 要】
:
针对典型高粘性流体黄原胶的发酵特点,设计了一种新型气升环流反应器,对反应器中液相流型与操作条件之间的关系进行了实验考察。分析了反应器中高剪切区利用流体剪切变稀特性强
【作 者】
:
洪厚胜
万红贵
欧阳平凯
【机 构】
:
南京化工大学制药与生命科学学院
【出 处】
:
南京化工大学学报
【发表日期】
:
2000年6期
【关键词】
:
气升环流反应器
黄原胶
剪切变稀
RTD
发酵
airlift loop reactorxanthan gumshear-thinningRTDd
【基金项目】
:
国家“七五”重点攻关项目 !(75 -71-0 8-0 2 )
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针对典型高粘性流体黄原胶的发酵特点,设计了一种新型气升环流反应器,对反应器中液相流型与操作条件之间的关系进行了实验考察。分析了反应器中高剪切区利用流体剪切变稀特性强化传质的原理。黄原胶发酵实验表明,新型气升环流反应器比“通用式”机械搅拌罐更适合于高粘度培养物的发酵。
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