【摘 要】
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为了满足生产者和消费者对高品质黄瓜品种的需求,在春季塑料大棚土壤栽培条件下,对12个黄瓜品种的果实营养品质、芳香物质含量、丙醇二酸含量、外观品质以及植株田间表现和产
【基金项目】
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果类蔬菜产业技术体系北京市创新团队项目(BAIC01-2017)
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为了满足生产者和消费者对高品质黄瓜品种的需求,在春季塑料大棚土壤栽培条件下,对12个黄瓜品种的果实营养品质、芳香物质含量、丙醇二酸含量、外观品质以及植株田间表现和产量等方面进行比较分析,结果表明：以果实中营养物质、芳香物质、丙醇二酸含量以及产量为主要考量因素,参考果实外观品质、田间表现等方面因素,YP9、YP5综合表现较好,可作为春茬优质高产栽培品种;YP9果实中反,顺-2,6-壬二烯醛相对含量为8.83%,丙醇二酸含量为5.43 g/kg,营养品质综合评价指数为18,果实外观品质较好,产量最高,667
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