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冬天的温暖
12月底，吉林省松原市乾安县鳞子乡，地里已经看不到耕作的身影了，连片的土地被整齐地翻犁过，等待着来年开春的播种。外面的温度已经降到了－20℃，称子村农民宋俊福家里却是热闹非凡。
宋俊福拿着一张纸仔细地研读，不时抬头询问身边那位“高经理”。高经理给宋俊福一家详细地解答着疑问。宋俊福手中拿的，是一份“腊质玉米种植合同”，这是位于松原的华润赛力事达玉米工业有限公司与乾安县农民近几年来开展的一个合作试验项目。通过与农民签订“订单”生产合同，被当地农民称为“玉米深”的华润赛力事达提供包括种子、种植培训以及销售辅导的一系列服务。高经理是信诚食品有限公司的高建立，充当“中间人”的角色，组织农民进行腊质玉米的生产，并帮助“玉米深”安排培训以及销售。
2008年，家里有50亩地的宋俊福种了30亩腊质玉米，平均每亩比普通玉米多收入133元。宋俊福仔细核对过合同上的玉米价格以及相关条款之后，痛快地对高建立说：“明年还种粘玉米，我要多种半垧(约等于8亩)。”
腊质玉米，又称粘玉米或者糯玉米，由其加工出来的支链淀粉等产品。在医药、化工、造纸、食品等轻工业的需求量不断增加。但由于种植和加工过程中存在的诸多问题，包括隔离区、产量以及加工工艺等，腊质玉米在中国一直难以普及。过去的几年中，“玉米深”通过建立加工企业与农户签订订单的模式，在松原地区覆盖了约5000公顷的种植面积，并以乾安县为中心向周围的乡村辐射。
就在宋俊福忙着签订合同时，同村的徐春波雇了三辆卡车，将自家收获的30多吨玉米运往百里开外松原市开发区的“玉米深”公司加工基地。徐春波到达时，货车已经在“玉米深”门口排起了长队，几十名裹着棉袄的农民扎着堆，搓着手，来回踱步。他们刚刚将玉米送进去，正等待着检测结果和发票。
“虽然每年都要排长队，但‘玉米深’的价格能比其他企业高几分钱，而且钱给的及时，送粮排队还有暖气休息，玉米检测时农民和检验员都不能见面，很公平。”徐春波憨厚地笑着，“把玉米送到这里，踏实。”
成立于1999年的华润赛力事达玉米有限公司(“玉米深”)是松原地区最大的玉米深加工基地之一，是该地区收购玉米的主力军。松原市粮食局副局长高兴国告诉《商务周刊》：“作为产粮大市，松原粮食产量的80％是玉米。‘玉米深’的年生产加工能力达到60万吨，能够消化掉全市玉米产量的10％以上，是这些年松原地区解决卖粮难问题的关键因素。”
从一个濒临倒闭的合资企业发展到如今的玉米深加工大户，“玉米深”的背后站着全球农业巨头——美国嘉吉公司(Cargill)。嘉吉是一家全球性的食品、农业和风险管理产品及服务供应商，成立于1865年，目前在约66个国家拥有15.8万名雇员。2003年，嘉吉决定参股巨额亏损的“玉米深”，并将先进的管理经验和生产设备引入，“玉米深”逐渐走出低谷，于2005年开始赢利。
随着“玉米深”在当地的影响日渐广泛，嘉吉的名字也越来越被当地农民所熟悉。在约1个小时车程之外的榆树村，由嘉吉控股66.5％的美盛化肥举办的玉米种植培训会上，榆树村的谢连利指着印在美盛化肥宣传册上的“嘉吉”字样告诉记者：他经营的小店每年销售300多吨的化肥，其中有一半是嘉吉的美盛化肥。美盛化肥的中国区市场经理马卫民告诉记者：“每年嘉吉都会举办这样的农民培训，遍布松原市20多个乡镇，受益农民上万。”
从“订单生产”、化肥直到玉米收购，嘉吉与松原农民合作的程度已经非常之高。宋俊福、徐春渡等近200多万松原农民的生产和生活也因此与嘉吉有了密不可分的联系。当然，伴随着嘉吉在中国经营活动的逐步开展，这家美国顶级农业集团的影响远不止于此。
共赢的玉米圈
农民渴望解决“卖粮难”问题，实现增产增收；政府渴望招商引资，获得财政收入，解决就业，公司则渴望实现赢利，这样一个围绕“玉米”生产和加工的“共赢”局面，不仅是松原市政府、农民和嘉吉的共识，而且也正在成为现实。
在松原市粮食局副局长高兴国看来，嘉吉这样的企业无疑是个“宝”。“过去几年，吉林一直存在着丰收不增收的困境。歉收了发愁，丰收了也发愁。”他有些激动地告诉记者，“2006年，‘玉米深’扩产之后，年生产能力达到了60万吨，这就解决了松原近1/4的余粮。松原地区的卖粮难问题这几年都不存在了。”
面对今年出现的“暖冬”和东北地区的“粮改”，松原市政府副秘书长孙长义也表示，“今年松原地区的玉米可能会出现‘余粮过剩’的问题”。“玉米深”的总经理刘军则表态说，“今年赛力事达的计划玉米收购量没有变化，依旧是60万吨。”这无疑给在座的孙长义和高兴国吃了一颗定心丸。
不过，赛力事达开出的1350元／吨的价格还是让刘军感到有些吃力。面对源源不断过来卖粮的农民，刘军显得既高兴又有些无奈。他对《商务周刊》说：“按照这个收购价，今年肯定是亏损了，因为市场的销售价格已经低于或很接近这个价格，利润已经被严重挤干。好在我们不是上市公司，暂时的亏损并不影响我们与农民的长期合作，亏损还是要收，我们跟农民的合作绝不是一锤子买卖。”
过去几年里，嘉吉不仅使赛力事达获得了资金和先进的管理，其产品也开始进入到双方股东的营销网络。嘉吉着手调整了产品结构，利用自己在全球的客户如美赞臣、惠氏、雀巢等大举进军中国之机，开始在这家公司发展玉米加工的高端产品，如麦芽糊精。此外，赛力事达有20％的产品借助嘉吉的全球资源外销。2007年赛力事达完成60万吨扩能之后，其产值达到10亿元人民币，产品出口创汇3000万美元。
相比起来，嘉吉近年的垒球业绩表现更为显著。公开报道显示，以2006－2007财年为例，嘉吉全球的销售收入达到752亿美元，同比增长6％，净利润17.27亿美元，同比增长13％。2007－2008财年，其全球收入又剧增到1204.39亿美元，同比增长36％。
当然，在这个农业收益链条上，更重要的是如何让农民利益分享。从松原这个“标本”来看，“玉米深”在解决农民“卖粮难”问题上起到了关键作用。由于“玉米深”的收购价格相对较高，全市农民每年因此增收3000万元，与此同时，“玉米深”安置当地就业上千人，这些原来的松原本地农民实现了人均年收入24000元。在以乾安为中心的“腊质玉米”种植试验，也“辐射”了8000多公顷的种植面积，增加农民收入1600万元。
不过，在这样一个看似完美的“公司＋政府＋农户”的共赢模式下，困扰中国农村发展的关键问题依然存在。无论是在粮食加工流通环节，还是“订单农业”的尝试下，农民的短期收益确实有了提高，但他们提供的仍然是没有附加值的初级农产品。在谈到此问题时，孙长义副秘书长也无奈地表示，松原有些地方曾经试点过“土地入股”，让农民积极参与到农业生产的其他更具附加值的链条中去，但事与愿违，现实的中国农民更看重眼前的“既得利益”。
曾经赴美国对其农业进行了“田间考察”，并合作撰写了《粮食战争》一书的中国人民大学农业与农村发展学院副教授周立，进一步强调说，“粮食承载的功用远远不只是生产，它还涵盖了生态功能、生活功能、粮食安全功能等。”因此，在他看来，农民的增产增收，仅仅是粮食生产功能的体现。如何在“合同农业”、“订单农业”这些所谓“公司＋农户”的模式下，实现真正长期的可持续的共赢，是政府、以及嘉吉这样的外资企业在未来更需关注的问题。
资本的本质是为了赚钱，这无可厚非。然而，面临今年WTO关于外资企业进入我国粮食流通领域的过渡期结束，如何引导外资在扶持弱势产业、获得合理利润的同时，又不至于形成垄断，这个至今尚未找到正解的问题无疑是一把达摩克利斯之剑。
12月底，吉林省松原市乾安县鳞子乡，地里已经看不到耕作的身影了，连片的土地被整齐地翻犁过，等待着来年开春的播种。外面的温度已经降到了－20℃，称子村农民宋俊福家里却是热闹非凡。
宋俊福拿着一张纸仔细地研读，不时抬头询问身边那位“高经理”。高经理给宋俊福一家详细地解答着疑问。宋俊福手中拿的，是一份“腊质玉米种植合同”，这是位于松原的华润赛力事达玉米工业有限公司与乾安县农民近几年来开展的一个合作试验项目。通过与农民签订“订单”生产合同，被当地农民称为“玉米深”的华润赛力事达提供包括种子、种植培训以及销售辅导的一系列服务。高经理是信诚食品有限公司的高建立，充当“中间人”的角色，组织农民进行腊质玉米的生产，并帮助“玉米深”安排培训以及销售。
2008年，家里有50亩地的宋俊福种了30亩腊质玉米，平均每亩比普通玉米多收入133元。宋俊福仔细核对过合同上的玉米价格以及相关条款之后，痛快地对高建立说：“明年还种粘玉米，我要多种半垧(约等于8亩)。”
腊质玉米，又称粘玉米或者糯玉米，由其加工出来的支链淀粉等产品。在医药、化工、造纸、食品等轻工业的需求量不断增加。但由于种植和加工过程中存在的诸多问题，包括隔离区、产量以及加工工艺等，腊质玉米在中国一直难以普及。过去的几年中，“玉米深”通过建立加工企业与农户签订订单的模式，在松原地区覆盖了约5000公顷的种植面积，并以乾安县为中心向周围的乡村辐射。
就在宋俊福忙着签订合同时，同村的徐春波雇了三辆卡车，将自家收获的30多吨玉米运往百里开外松原市开发区的“玉米深”公司加工基地。徐春波到达时，货车已经在“玉米深”门口排起了长队，几十名裹着棉袄的农民扎着堆，搓着手，来回踱步。他们刚刚将玉米送进去，正等待着检测结果和发票。
“虽然每年都要排长队，但‘玉米深’的价格能比其他企业高几分钱，而且钱给的及时，送粮排队还有暖气休息，玉米检测时农民和检验员都不能见面，很公平。”徐春波憨厚地笑着，“把玉米送到这里，踏实。”
成立于1999年的华润赛力事达玉米有限公司(“玉米深”)是松原地区最大的玉米深加工基地之一，是该地区收购玉米的主力军。松原市粮食局副局长高兴国告诉《商务周刊》：“作为产粮大市，松原粮食产量的80％是玉米。‘玉米深’的年生产加工能力达到60万吨，能够消化掉全市玉米产量的10％以上，是这些年松原地区解决卖粮难问题的关键因素。”
从一个濒临倒闭的合资企业发展到如今的玉米深加工大户，“玉米深”的背后站着全球农业巨头——美国嘉吉公司(Cargill)。嘉吉是一家全球性的食品、农业和风险管理产品及服务供应商，成立于1865年，目前在约66个国家拥有15.8万名雇员。2003年，嘉吉决定参股巨额亏损的“玉米深”，并将先进的管理经验和生产设备引入，“玉米深”逐渐走出低谷，于2005年开始赢利。
随着“玉米深”在当地的影响日渐广泛，嘉吉的名字也越来越被当地农民所熟悉。在约1个小时车程之外的榆树村，由嘉吉控股66.5％的美盛化肥举办的玉米种植培训会上，榆树村的谢连利指着印在美盛化肥宣传册上的“嘉吉”字样告诉记者：他经营的小店每年销售300多吨的化肥，其中有一半是嘉吉的美盛化肥。美盛化肥的中国区市场经理马卫民告诉记者：“每年嘉吉都会举办这样的农民培训，遍布松原市20多个乡镇，受益农民上万。”
从“订单生产”、化肥直到玉米收购，嘉吉与松原农民合作的程度已经非常之高。宋俊福、徐春渡等近200多万松原农民的生产和生活也因此与嘉吉有了密不可分的联系。当然，伴随着嘉吉在中国经营活动的逐步开展，这家美国顶级农业集团的影响远不止于此。
共赢的玉米圈
农民渴望解决“卖粮难”问题，实现增产增收；政府渴望招商引资，获得财政收入，解决就业，公司则渴望实现赢利，这样一个围绕“玉米”生产和加工的“共赢”局面，不仅是松原市政府、农民和嘉吉的共识，而且也正在成为现实。
在松原市粮食局副局长高兴国看来，嘉吉这样的企业无疑是个“宝”。“过去几年，吉林一直存在着丰收不增收的困境。歉收了发愁，丰收了也发愁。”他有些激动地告诉记者，“2006年，‘玉米深’扩产之后，年生产能力达到了60万吨，这就解决了松原近1/4的余粮。松原地区的卖粮难问题这几年都不存在了。”
面对今年出现的“暖冬”和东北地区的“粮改”，松原市政府副秘书长孙长义也表示，“今年松原地区的玉米可能会出现‘余粮过剩’的问题”。“玉米深”的总经理刘军则表态说，“今年赛力事达的计划玉米收购量没有变化，依旧是60万吨。”这无疑给在座的孙长义和高兴国吃了一颗定心丸。
不过，赛力事达开出的1350元／吨的价格还是让刘军感到有些吃力。面对源源不断过来卖粮的农民，刘军显得既高兴又有些无奈。他对《商务周刊》说：“按照这个收购价，今年肯定是亏损了，因为市场的销售价格已经低于或很接近这个价格，利润已经被严重挤干。好在我们不是上市公司，暂时的亏损并不影响我们与农民的长期合作，亏损还是要收，我们跟农民的合作绝不是一锤子买卖。”
过去几年里，嘉吉不仅使赛力事达获得了资金和先进的管理，其产品也开始进入到双方股东的营销网络。嘉吉着手调整了产品结构，利用自己在全球的客户如美赞臣、惠氏、雀巢等大举进军中国之机，开始在这家公司发展玉米加工的高端产品，如麦芽糊精。此外，赛力事达有20％的产品借助嘉吉的全球资源外销。2007年赛力事达完成60万吨扩能之后，其产值达到10亿元人民币，产品出口创汇3000万美元。
相比起来，嘉吉近年的垒球业绩表现更为显著。公开报道显示，以2006－2007财年为例，嘉吉全球的销售收入达到752亿美元，同比增长6％，净利润17.27亿美元，同比增长13％。2007－2008财年，其全球收入又剧增到1204.39亿美元，同比增长36％。
当然，在这个农业收益链条上，更重要的是如何让农民利益分享。从松原这个“标本”来看，“玉米深”在解决农民“卖粮难”问题上起到了关键作用。由于“玉米深”的收购价格相对较高，全市农民每年因此增收3000万元，与此同时，“玉米深”安置当地就业上千人，这些原来的松原本地农民实现了人均年收入24000元。在以乾安为中心的“腊质玉米”种植试验，也“辐射”了8000多公顷的种植面积，增加农民收入1600万元。
不过，在这样一个看似完美的“公司＋政府＋农户”的共赢模式下，困扰中国农村发展的关键问题依然存在。无论是在粮食加工流通环节，还是“订单农业”的尝试下，农民的短期收益确实有了提高，但他们提供的仍然是没有附加值的初级农产品。在谈到此问题时，孙长义副秘书长也无奈地表示，松原有些地方曾经试点过“土地入股”，让农民积极参与到农业生产的其他更具附加值的链条中去，但事与愿违，现实的中国农民更看重眼前的“既得利益”。
曾经赴美国对其农业进行了“田间考察”，并合作撰写了《粮食战争》一书的中国人民大学农业与农村发展学院副教授周立，进一步强调说，“粮食承载的功用远远不只是生产，它还涵盖了生态功能、生活功能、粮食安全功能等。”因此，在他看来，农民的增产增收，仅仅是粮食生产功能的体现。如何在“合同农业”、“订单农业”这些所谓“公司＋农户”的模式下，实现真正长期的可持续的共赢，是政府、以及嘉吉这样的外资企业在未来更需关注的问题。
资本的本质是为了赚钱，这无可厚非。然而，面临今年WTO关于外资企业进入我国粮食流通领域的过渡期结束，如何引导外资在扶持弱势产业、获得合理利润的同时，又不至于形成垄断，这个至今尚未找到正解的问题无疑是一把达摩克利斯之剑。