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目前,在规模化蛋鸡生产中都有普遍的长期使用抗生素,化学合成药和类固醇激素作为治疗和促生产剂．致使鸡蛋等产品药物残留、耐药性、环境污染等问题．已给畜牧业生产和人类的健康带来了严重危害．现已引起了国内外生产经营者的高度重视。许多国家已开始控制甚至禁止这些有害添加剂的生产和使用。广大养殖户也迫切需要一种既安全又有效的抗生素替代品,国内外学者也在不断地探寻。中西复合酶饲料添加剂的产生和应用．可以解决长久以来使用抗生素造成的诸多危害。