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摘 要：
通过对不同时期农产品的供求量和价格之间的数据分析，运用动态分析论述瓜果蔬菜类农产品这类生产周期较长的商品的产量和价格波动过程及结果。应用传统蛛网模型探究蕲春县瓜果蔬菜类农产品产量及其市场价格的自发变动趋势，结合国内外农产品市场等因素的理论分析，并通过例证法和相关数据，得出农产品价格和产量变动偏离均衡指标的原因，从而为稳定农产品市场价格，走出蛛网困境，提出相关的可行性对策和建议。
关键词：
蛛网模型；市场因素；价格变动；对策和建议
中图分类号：
F2
文献标识码：A
文章编号：1672-3198（2013）19-0014-02
1 引言
据国家统计局公布的2013年6月上旬全国200个农产品主产县主要农业产品价格变动情况，其中三月上旬较三月下旬上涨0.257%，我们从以下数据（瓜果类）对包括柑橘类水果在内的农产品价格波动的相关情况做出较为精确的数据处理和定量分析。
鉴于瓜果类水果价格变动较大，我们采取了瓜果类水果的年平均批发价格作为每年瓜果类水果（例如柑橘类）的价格。湖北省蕲春县作为蔬菜类农产品大县，我们选取了的数据如下：
瓜果类水果具有生产周期较长的特点，其中柑橘类水果的生产从初次种植到初期结果一般需要3年左右，到盛产期大概为5年时间，由于其种植受自然条件的制约较大，并且柑橘类水果的供给和需求具有一定实效性；本文以瓜果蔬菜类农产品为例，通过使用传统的蛛网模型研究相关瓜果类农产品种植与产品市场的变动趋势，对如何稳定农产品的耕种规模和价格变动机制，走出蛛网困境等因素提出相应的可行性建议和分析。
2 基于蛛网模型和相关数据的理论分析
2.1 蛛网模型简介
西方经济学家研究的蛛网模型，主要是通过考察在市场自发作用下农产品价格和供给量偏离市场均衡状态以后的变动趋势。
蛛网模型研究的是生产周期较长的商品。蛛网模型的基本假设是：商品的本期产量Qts决定于前一期的价格Pt-1，即供给函数为Qts=f（Pt-1），商品本期的需求量Qtd决定于本期的价格Pt，即需求函数为Qtd=f（Pt）。根据以上的假设条件，蛛网模型可以用以下三个联立的方程式来表示：
其中，a、β、δ和γ均为常数，且均大于零。a表示价格为零时的商品需求量，β表示价格商品需求价格的变化率，δ表示价格为零时的商品供给量，γ表示价格商品的供给价格的变化率；（1）式的经济含义是时期的需求量决定于时期价格；（2）式的经济含义是时期的供给量决定于时期价格；（3）式的经济含义是t时期的需求量等于t时期的供给量或者是供求平衡。
将前面的（1）式和（2）式代入（3）式可得：
2.2 相关理论及数据分析
通过对（7）式的分析，可以得到以下三种情况。第一种情况：当t→∞时，若γ/β<1，则Pt→Pe。这说明随着时间t的增加，如果γ﹤β，则实际价格Pt将以越来越小的幅度围绕均衡价格Pe上下波动，最后逼近均衡价格。第二种情况，当t→∞时，若γ/β>1，则Pt→∞。这说明，随着时间t的增加，如果γ﹥β，则实际价格Pt将以越来越大的幅度围绕均衡价格Pe上下波动，最后无穷大地偏离均衡价格。这就意味着，价格对产量的影响越来越强，价格与产量都远离均衡点，蛛网模型发散，又称为不稳定的蛛网模型。第三种情况；当t→∞时，若γ/β=1，则Pt为常数，这说明，随着时间t的增加，如果γ=β，则实际价格Pt以相同的幅度围绕均衡价格Pe上下波动，既不进一步偏离，也不逐步逼近均衡价格。
我们根据近些年来的柑橘类产量和市场批发价格波动进行数据分析，利用蛛网模型理论来分析柑橘类产量与市场价格的关系：根据蛛网模型（1）和（2）式，使用最小二乘法来确定数据的线性回归方程，得到：
Qtd=3096.39-707.00Pt
Qts=-3045.18+608.12Pt-1
由蛛网模型理论可知，这是符合蛛网模型的第二种模型，即当市场由于受到外力的干扰偏离原有的均衡状态以后，实际价格和实际产量上下波动的幅度会越来越大，偏离均衡点越来越远。其原有的均衡状态是不稳定的，相应的蛛网被称为“发散型蛛网”。由此而导致的不稳定的蛛网模型，这表明，如果仅仅任由市场调节柑橘类产量必然导致价格与产量都偏离均衡点，对于“果农”来说，可能导致“果贱伤农”现象的产生。
3 基于市场因素的农产品价格变动分析
3.1 供求关系变动和价格弹性分析
农产品价格从根本上还是由供求关系决定。我们以瓜果蔬菜类农产品为例，当供不应求时，农产品价格上涨；供过于求，价格下跌。商品的均衡价格是指该商品的市场需求量和市场供给量相等时的价格，亦即为该商品市场的需求曲线和供给曲线交点决定，当需求或供给曲线任何一个发生移动，都会导致均衡点发生移动，最终到达该商品达到新的均衡价格，从而该农产品价格发生变动。
3.2 生产成本上升引发的价格变动
在商品自身价格不变得条件下，生产成本上升会减少利润，从而使得商品的供给量减少。相反，生产成本下降会增加企业利润从个人增加商品的供给量；当需求量不变时，由于供给量的增加，最终会使得供求曲线达到新的均衡点，最终引起均衡价格的变动。“十一五”时期，蕲春农产品价格总水平呈现明显阶梯式上升势头，农产品价格从绝对水平看是一个不断向上波动的走势。
“十一五”期间，蕲春农产品价格累计上涨42.3%，一些主要农产品价格创出历史新高点。从更长的时间周期看，近十年农产品价格仍是周期性上升，2010年蕲春农产品价格比2000年上涨83.9%。由于受自然灾害、国际传导等多重因素的影响，蕲春县农产品生产成本波动较大，价格宽幅震荡，部分品种价格大幅上涨。 首先，2001年以来，我国实行土地有偿使用的市场化改革制度，使得近十年土地价格大幅上涨。同时，土地轮转制度的实施，加大蕲春农产品土地要素成本的比重。
其次，随着我国经济的快速发展，农村剩余劳动力无限供给时代基本结束，“人口红利”逐渐消失，刘易斯拐点已经产生。
3.3 信息不完全与不对称引起的价格波动
微观市场具有这样的特点，瓜果蔬菜类农产品的卖方要比其买方对产品的智力有更多的了解。当消费者掌握的信息不完全时，他们对商品的需求量会不随价格的降低而增加，偏离正常的市场价格机制，出现逆向选择的市场失灵，从而也会引起的该农产品的价格波动。微观市场主体往往因为信息不完全与不对称而产生偏离正常市场供求秩序引发农产品价格波动。
4 实践启示
通过采取蛛网模型理论和相关数据的分析和研究，我们发现农场主在确定农产品的生产规模和数量时，首先，应该洞悉该瓜果蔬菜类农产品前一周期的实际批发价格，防止农产品价格偏离均衡价格而出现盲目增产和过分减产的现象；其次，要通过对先前的产品价格变动与产品生产规模做好仔细而全面的分析预测与探究，要综合考虑该农产品对应的国际市场农产品期货价格指数变动、宏观经济政策波动趋势等变动状况的程度。此外，还应该着重关注相关类似农产品的替代品的价格和生产规模的变动趋势，并及时对现产农产品的预期规模和价格做好适当的安排和规模控制。
总之，要正确分析和把握相关瓜果蔬菜类农产品市场价格的走势和动向，理性做出生产规模和生产数量的合理计划和生产决策。
5 可行性建议与对策分析
当微观经济主体无法发挥有效市场机制解决农产品市场资源配置，就需要有关政府部门展开宏观调控和有效引导微观市场步入正轨，我们主要从以下几个方面为相关政府部门做出可行性建议与对策分析：
5.1 建议从税费优惠、投融资担保、法人组织支持等多层次贯彻惠民惠农政策
国务院落实关于三农问题若干意见，要充分落实并支持农机化发展的税费优惠政策，推动农机服务市场化和产业化。
建议县政府部门专门启动资助资金，选定县财政局成立下属的“蕲春县农产品投资担保有限责任公司”为农产品企业和机构作担保人，在县域内的农产品生产基地的同行、私营农户可以联合起来成立专门的农产品供销合作社。
5.2 深化农超对接机制，切实完善农产品供应、流通和营销体系
目前较为先进的营销模式为农超对接。“农超对接”是指鲜活农产品“超市+基地”的流通模式，由大型连锁超市直接与鲜活农产品产地的农民专业农产品供销合作社产销对接的农产品现代物流模式。该物流模式与传统物流程序相比，明显缩减中间环节利益链条，为供应链缩减流通成本和流通时间，也为农场主的规模化生产提供了可靠的销售渠道。
建议县工商局会同同业局开展合作机制，加大学校、工厂、食堂、连锁超市、餐饮企业等单位与农产品生产基地和农产品多元化产销衔接机制，降低物流成本。
此外通过开展周期性农产品网购、团购营销策略和搜索引擎营销，在跨越县域、省域以及国域的多层次、多方面、多领域内，加大农产品种类、规模的营销比例，从而引领整体农产品市场产业链发展，从整体上综合建立与完善农产品相关配套服务体系。
5.3 加大农产品品牌化和知名度建设，致力于产业结构优化发展
建议蕲春政府依托李时珍故里的人文医药文化氛围着力打造现代化名牌化的农产品市场，通过引进规模化大生产技术和构建现代化信息网络服务平台，利用独特的人文优势和地理资源，着力于打造蕲春农产品市场的品牌优势和产业知名度。此外建议相关政府部门加大财政资金的扶持力度，支持一批重点示范项目，以人文氛围和集团理念带动整体产业优化结构配置。
5.4 完善与建立蕲春农产品期货市场和农业保险服务
农产品期货交易是指交易双方在期货交易所内通过签订标准化合约，约定按照一定的价格、约定的交割日期和交割方式，买卖一定数量农产品的交易方式。农产品期货市场是农产品价格风险控制的金融手段，同时成为农业金融工程建设的重要趋势。
通过开展农产品期货市场的套期保值功能，发挥期货市场的风险分散和价格发现机制，拓展农产品期货市场的外部环境，使农民可以间接进驻农产品期货市场。
此外，由于瓜果蔬菜类农产品存在潜在自然风险，通过政府的支持和农业保险补贴等措施，在县域范围内支持农户投保，有利于防范自然灾害所造成的经济损失。
参考文献
[1]高鸿业.西方经济学（宏观部分）：第五版[M].北京：中国人民大学出版社，2010.
[2]鲁晓旭，张劼.基于蛛网模型理论的柑橘生产和价格波动分析[J].农村经济，2010，（8）.
[3]罗路.农产品价格上涨的原因分析[J].企业经济，2009，（6）.
[4]张演钦.菜价降两成农民收入增超市难获利不太感兴趣[N].羊城晚报，2011-10-19.
[5]国务院办公厅.中央国务院印发关于三农问题若干意见[Z].国发[2011]26号.
[6]曹冰玉.我国农产品期货与农村金融工程建设[J].商业研究，2009，（4）.
通过对不同时期农产品的供求量和价格之间的数据分析，运用动态分析论述瓜果蔬菜类农产品这类生产周期较长的商品的产量和价格波动过程及结果。应用传统蛛网模型探究蕲春县瓜果蔬菜类农产品产量及其市场价格的自发变动趋势，结合国内外农产品市场等因素的理论分析，并通过例证法和相关数据，得出农产品价格和产量变动偏离均衡指标的原因，从而为稳定农产品市场价格，走出蛛网困境，提出相关的可行性对策和建议。
关键词：
蛛网模型；市场因素；价格变动；对策和建议
中图分类号：
F2
文献标识码：A
文章编号：1672-3198（2013）19-0014-02
1 引言
据国家统计局公布的2013年6月上旬全国200个农产品主产县主要农业产品价格变动情况，其中三月上旬较三月下旬上涨0.257%，我们从以下数据（瓜果类）对包括柑橘类水果在内的农产品价格波动的相关情况做出较为精确的数据处理和定量分析。
鉴于瓜果类水果价格变动较大，我们采取了瓜果类水果的年平均批发价格作为每年瓜果类水果（例如柑橘类）的价格。湖北省蕲春县作为蔬菜类农产品大县，我们选取了的数据如下：
瓜果类水果具有生产周期较长的特点，其中柑橘类水果的生产从初次种植到初期结果一般需要3年左右，到盛产期大概为5年时间，由于其种植受自然条件的制约较大，并且柑橘类水果的供给和需求具有一定实效性；本文以瓜果蔬菜类农产品为例，通过使用传统的蛛网模型研究相关瓜果类农产品种植与产品市场的变动趋势，对如何稳定农产品的耕种规模和价格变动机制，走出蛛网困境等因素提出相应的可行性建议和分析。
2 基于蛛网模型和相关数据的理论分析
2.1 蛛网模型简介
西方经济学家研究的蛛网模型，主要是通过考察在市场自发作用下农产品价格和供给量偏离市场均衡状态以后的变动趋势。
蛛网模型研究的是生产周期较长的商品。蛛网模型的基本假设是：商品的本期产量Qts决定于前一期的价格Pt-1，即供给函数为Qts=f（Pt-1），商品本期的需求量Qtd决定于本期的价格Pt，即需求函数为Qtd=f（Pt）。根据以上的假设条件，蛛网模型可以用以下三个联立的方程式来表示：
其中，a、β、δ和γ均为常数，且均大于零。a表示价格为零时的商品需求量，β表示价格商品需求价格的变化率，δ表示价格为零时的商品供给量，γ表示价格商品的供给价格的变化率；（1）式的经济含义是时期的需求量决定于时期价格；（2）式的经济含义是时期的供给量决定于时期价格；（3）式的经济含义是t时期的需求量等于t时期的供给量或者是供求平衡。
将前面的（1）式和（2）式代入（3）式可得：
2.2 相关理论及数据分析
通过对（7）式的分析，可以得到以下三种情况。第一种情况：当t→∞时，若γ/β<1，则Pt→Pe。这说明随着时间t的增加，如果γ﹤β，则实际价格Pt将以越来越小的幅度围绕均衡价格Pe上下波动，最后逼近均衡价格。第二种情况，当t→∞时，若γ/β>1，则Pt→∞。这说明，随着时间t的增加，如果γ﹥β，则实际价格Pt将以越来越大的幅度围绕均衡价格Pe上下波动，最后无穷大地偏离均衡价格。这就意味着，价格对产量的影响越来越强，价格与产量都远离均衡点，蛛网模型发散，又称为不稳定的蛛网模型。第三种情况；当t→∞时，若γ/β=1，则Pt为常数，这说明，随着时间t的增加，如果γ=β，则实际价格Pt以相同的幅度围绕均衡价格Pe上下波动，既不进一步偏离，也不逐步逼近均衡价格。
我们根据近些年来的柑橘类产量和市场批发价格波动进行数据分析，利用蛛网模型理论来分析柑橘类产量与市场价格的关系：根据蛛网模型（1）和（2）式，使用最小二乘法来确定数据的线性回归方程，得到：
Qtd=3096.39-707.00Pt
Qts=-3045.18+608.12Pt-1
由蛛网模型理论可知，这是符合蛛网模型的第二种模型，即当市场由于受到外力的干扰偏离原有的均衡状态以后，实际价格和实际产量上下波动的幅度会越来越大，偏离均衡点越来越远。其原有的均衡状态是不稳定的，相应的蛛网被称为“发散型蛛网”。由此而导致的不稳定的蛛网模型，这表明，如果仅仅任由市场调节柑橘类产量必然导致价格与产量都偏离均衡点，对于“果农”来说，可能导致“果贱伤农”现象的产生。
3 基于市场因素的农产品价格变动分析
3.1 供求关系变动和价格弹性分析
农产品价格从根本上还是由供求关系决定。我们以瓜果蔬菜类农产品为例，当供不应求时，农产品价格上涨；供过于求，价格下跌。商品的均衡价格是指该商品的市场需求量和市场供给量相等时的价格，亦即为该商品市场的需求曲线和供给曲线交点决定，当需求或供给曲线任何一个发生移动，都会导致均衡点发生移动，最终到达该商品达到新的均衡价格，从而该农产品价格发生变动。
3.2 生产成本上升引发的价格变动
在商品自身价格不变得条件下，生产成本上升会减少利润，从而使得商品的供给量减少。相反，生产成本下降会增加企业利润从个人增加商品的供给量；当需求量不变时，由于供给量的增加，最终会使得供求曲线达到新的均衡点，最终引起均衡价格的变动。“十一五”时期，蕲春农产品价格总水平呈现明显阶梯式上升势头，农产品价格从绝对水平看是一个不断向上波动的走势。
“十一五”期间，蕲春农产品价格累计上涨42.3%，一些主要农产品价格创出历史新高点。从更长的时间周期看，近十年农产品价格仍是周期性上升，2010年蕲春农产品价格比2000年上涨83.9%。由于受自然灾害、国际传导等多重因素的影响，蕲春县农产品生产成本波动较大，价格宽幅震荡，部分品种价格大幅上涨。 首先，2001年以来，我国实行土地有偿使用的市场化改革制度，使得近十年土地价格大幅上涨。同时，土地轮转制度的实施，加大蕲春农产品土地要素成本的比重。
其次，随着我国经济的快速发展，农村剩余劳动力无限供给时代基本结束，“人口红利”逐渐消失，刘易斯拐点已经产生。
3.3 信息不完全与不对称引起的价格波动
微观市场具有这样的特点，瓜果蔬菜类农产品的卖方要比其买方对产品的智力有更多的了解。当消费者掌握的信息不完全时，他们对商品的需求量会不随价格的降低而增加，偏离正常的市场价格机制，出现逆向选择的市场失灵，从而也会引起的该农产品的价格波动。微观市场主体往往因为信息不完全与不对称而产生偏离正常市场供求秩序引发农产品价格波动。
4 实践启示
通过采取蛛网模型理论和相关数据的分析和研究，我们发现农场主在确定农产品的生产规模和数量时，首先，应该洞悉该瓜果蔬菜类农产品前一周期的实际批发价格，防止农产品价格偏离均衡价格而出现盲目增产和过分减产的现象；其次，要通过对先前的产品价格变动与产品生产规模做好仔细而全面的分析预测与探究，要综合考虑该农产品对应的国际市场农产品期货价格指数变动、宏观经济政策波动趋势等变动状况的程度。此外，还应该着重关注相关类似农产品的替代品的价格和生产规模的变动趋势，并及时对现产农产品的预期规模和价格做好适当的安排和规模控制。
总之，要正确分析和把握相关瓜果蔬菜类农产品市场价格的走势和动向，理性做出生产规模和生产数量的合理计划和生产决策。
5 可行性建议与对策分析
当微观经济主体无法发挥有效市场机制解决农产品市场资源配置，就需要有关政府部门展开宏观调控和有效引导微观市场步入正轨，我们主要从以下几个方面为相关政府部门做出可行性建议与对策分析：
5.1 建议从税费优惠、投融资担保、法人组织支持等多层次贯彻惠民惠农政策
国务院落实关于三农问题若干意见，要充分落实并支持农机化发展的税费优惠政策，推动农机服务市场化和产业化。
建议县政府部门专门启动资助资金，选定县财政局成立下属的“蕲春县农产品投资担保有限责任公司”为农产品企业和机构作担保人，在县域内的农产品生产基地的同行、私营农户可以联合起来成立专门的农产品供销合作社。
5.2 深化农超对接机制，切实完善农产品供应、流通和营销体系
目前较为先进的营销模式为农超对接。“农超对接”是指鲜活农产品“超市+基地”的流通模式，由大型连锁超市直接与鲜活农产品产地的农民专业农产品供销合作社产销对接的农产品现代物流模式。该物流模式与传统物流程序相比，明显缩减中间环节利益链条，为供应链缩减流通成本和流通时间，也为农场主的规模化生产提供了可靠的销售渠道。
建议县工商局会同同业局开展合作机制，加大学校、工厂、食堂、连锁超市、餐饮企业等单位与农产品生产基地和农产品多元化产销衔接机制，降低物流成本。
此外通过开展周期性农产品网购、团购营销策略和搜索引擎营销，在跨越县域、省域以及国域的多层次、多方面、多领域内，加大农产品种类、规模的营销比例，从而引领整体农产品市场产业链发展，从整体上综合建立与完善农产品相关配套服务体系。
5.3 加大农产品品牌化和知名度建设，致力于产业结构优化发展
建议蕲春政府依托李时珍故里的人文医药文化氛围着力打造现代化名牌化的农产品市场，通过引进规模化大生产技术和构建现代化信息网络服务平台，利用独特的人文优势和地理资源，着力于打造蕲春农产品市场的品牌优势和产业知名度。此外建议相关政府部门加大财政资金的扶持力度，支持一批重点示范项目，以人文氛围和集团理念带动整体产业优化结构配置。
5.4 完善与建立蕲春农产品期货市场和农业保险服务
农产品期货交易是指交易双方在期货交易所内通过签订标准化合约，约定按照一定的价格、约定的交割日期和交割方式，买卖一定数量农产品的交易方式。农产品期货市场是农产品价格风险控制的金融手段，同时成为农业金融工程建设的重要趋势。
通过开展农产品期货市场的套期保值功能，发挥期货市场的风险分散和价格发现机制，拓展农产品期货市场的外部环境，使农民可以间接进驻农产品期货市场。
此外，由于瓜果蔬菜类农产品存在潜在自然风险，通过政府的支持和农业保险补贴等措施，在县域范围内支持农户投保，有利于防范自然灾害所造成的经济损失。
参考文献
[1]高鸿业.西方经济学（宏观部分）：第五版[M].北京：中国人民大学出版社，2010.
[2]鲁晓旭，张劼.基于蛛网模型理论的柑橘生产和价格波动分析[J].农村经济，2010，（8）.
[3]罗路.农产品价格上涨的原因分析[J].企业经济，2009，（6）.
[4]张演钦.菜价降两成农民收入增超市难获利不太感兴趣[N].羊城晚报，2011-10-19.
[5]国务院办公厅.中央国务院印发关于三农问题若干意见[Z].国发[2011]26号.
[6]曹冰玉.我国农产品期货与农村金融工程建设[J].商业研究，2009，（4）.