益智食品的健脑效果及其机理

来源 :渝州大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:cpingpeng
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探讨了各种营养素与脑发育之间的关系及作用机理,指出了营养素缺乏可能起的危害,列举了含有健脑功能的部分营养食品。
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