【摘 要】
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１９９７年４～１１月，对本市市区饮食业的食（饮）具，用大肠菌群快速检测试纸进行了采样检测。结果，盘子的合格（末检出大肠菌群）率为４０６４％（３４１／８３９），碗为３７５５％（１７８／４７４），碟子为３９９３％（１２１／３０３），酒杯为８６５５...
From April to November 1997, the
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１９９７年４～１１月，对本市市区饮食业的食（饮）具，用大肠菌群快速检测试纸进行了采样检测。结果，盘子的合格（末检出大肠菌群）率为４０６４％（３４１／８３９），碗为３７５５％（１７８／４７４），碟子为３９９３％（１２１／３０３），酒杯为８６５５...
From April to November 1997, the food (drink) set in the city’s catering industry was sampled and tested by the coliform rapid test strip. As a result, the pass rate of the plate was 40.64% (341/839), that of the dish was 37.55% (178/474), that of the dish was 39.93% (121/303) 86 55 ...
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