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饲料消耗是动物养殖中的主要支出环节,提高饲料利用效率对提升畜牧效益具有重要意义。肠道是反刍动物重要的消化器官和免疫器官,而其中定植的菌群在宿主消化吸收和能量代谢中发挥关键作用,反刍动物的肠道菌群对饲料利用效率具有重要的调节作用。因此,本文重点对反刍动物肠道菌群的特征、对饲料利用效率的调控机理以及常用的调控手段等方面进行了综述,以期为相关研究提供一定的科研数据支撑。