【摘 要】
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微课程与翻转课堂两者的结合,更好地改进了翻转课堂模式的课前环节。食品原料学课程在进行翻转课堂的微课设计过程中,需根据课程教学目标,挑选适合的教学内容进行微课录制,教
【基金项目】
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基金项目来源:锦州医科大学2018年校内教改课题(YA2018027)
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微课程与翻转课堂两者的结合,更好地改进了翻转课堂模式的课前环节。食品原料学课程在进行翻转课堂的微课设计过程中,需根据课程教学目标,挑选适合的教学内容进行微课录制,教学环节设计上要从课前准备阶段、互动阶段和课后巩固阶段入手,精心设计,并将教学效果通过调查问卷的方式进行验证和反馈。
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